站長推薦:韓式家庭料理輕松上桌
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小魚乾海帶湯
韓國人相信海帶有助孕婦去除污血,所以產后坐月子會連續三個月喝海帶湯。韓國人生日當天也喝海帶湯,作為對母親辛苦生育自己的紀念。此外,但凡結婚祭祀等重要時刻,喝一碗海帶湯象征前途順暢,來年交好運。
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什錦蔬菜
韓式料理的出眾之處,不在食材有多矜貴,或步驟如何繁復,只在一份妥貼的精細。將五顏六色的蔬菜切絲置于漂亮的圓形食盒內,蘸以韓國傳統大醬,曾經是只在重要節慶儀式時才會製作的宮廷大菜。家庭製無需整齊劃一
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